Tatlıların Katmanları

Saraylı Klasik Peynir Sade Fıstıklı Fıstıkzade Ottoman Billuriye Saraylı Paşa

İmparatorluk Mirası

Ottoman

Fıstığın her hâli tek tatlıda — bütün, toz ve opsiyonel kaymaklı peynirle.

Tüm Fıstık Kabaca kıyılmış, bütüne yakın Antep fıstığı.
Kadayıf İnce, çıtır kavrulmuş üst kadayıf.
Toz Fıstık İnce çekilmiş fıstık tozu serpintisi.
Peynir-Kaymak (opsiyonel) Peynir ve kaymağın isteğe bağlı birleşimi.
Kadayıf İnce, çıtır kavrulmuş alt kadayıf.
Şerbet Sıcak ve tam kıvamında, kadayıfın her teline işler.

Ottoman katmanları (üstten alta)

  1. Tüm Fıstık — Kabaca kıyılmış, bütüne yakın Antep fıstığı.
  2. Kadayıf — İnce, çıtır kavrulmuş üst kadayıf.
  3. Toz Fıstık — İnce çekilmiş fıstık tozu serpintisi.
  4. Peynir-Kaymak (opsiyonel) — Peynir ve kaymağın isteğe bağlı birleşimi.
  5. Kadayıf — İnce, çıtır kavrulmuş alt kadayıf.
  6. Şerbet — Sıcak ve tam kıvamında, kadayıfın her teline işler.
Menüye Git